Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą

with Brak komentarzy

Kiedy z nieba leje się żar, a w tym roku takich dni nie brakowało, zapominamy, że mamy piekarnik, o gotowaniu nawet nie chce sie myśleć, a rodzinę nakarmić trzeba, z pomoca przychodzą szybkie dania, na zimno, w których możemy połączyć kilka składników bardzo dobrej jakości i małym nakładem wysiłku (bo letnia gorączka nas osłabia, a wakacje nie sprzyjają ciężkiej pracy ;-)) przygotowac coś pysznego.

Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą to moja propozycja nie tylko na letnie gorączki, ale też na letnie spotkania z przyjaciółki, na wizytę teściowej, którą chcecie zaskoczyć i popisać się czymś wyjątkowym …

Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą to danie dla dzieci i dorosłych, młodszych i starszych.

Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą to inspiracja włoska kuchnia, która jest prosta i stawia na składniki najlepszej jakości.

Jeśli nie chcecie układać składników na kawałkach arbuza, to zróbcię tę „pizzę” w postaci sałatki…. Będzie równie pysznie, choć już nie tak efektownie.

Użyjcie najlepszej oliwy z oliwek, jaką macie w kuchennych szafkach i nie zapomnijcie o szczypcie soli… Słodki arbuz i odrobina soli… Każdy, kto kocha solony karmel, pokocha również solonego arbuza.

Składniki podaję w ilościach orientacyjnych, nie musimy sobie zaprzątać głowy pamiętaniem, ile czego dokładnie musimy kupić…

 

 

Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą
Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą

Dojrzały arbuz w ilości proporcjonalnej do ilości biesiadników

Szynka parmeńska

czarne oliwki

mozzarella mini Galbani

suszone pomidory w oleju

listki świeżej mięty

listki świeżej bazyli

listki świeżego tymianku

oliwa z oliwek najlepszej jakości

sól

Arbuza kroimy w plastry, na każym z nich układamy kawałek szynki, kulkę mozzarelli, posypujemy pokrojonymi w plasterki oliwkami, posiekanymi pomidorami, dodajemy liście bazyli lub mięty (w zależności, kto co lubi), polewamy oliwą, posypujemy solą i podajemy.

Arbuz musi być porządnie schłodzony, wtedy danie smakuje najlepiej.

Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą
Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą
Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą
Arbuzowa pizza z szynką, oliwkami i mozzarellą

Smacznego 🙂


Włoska strona lata z Galbani

Follow aczp:

Pracuję, gotuję, bloguję i wychowuję dzieci...