Trochę mnie nie było, ale wracam z pysznym, korzennym ciastem dyniowym bezglutenowym, polanym przepyszna polewą czekoladową. To moja propozycja na świąteczne wieczory i fantastyczny comfort food na jesienną szarugę. Korzenne ciasto dyniowe bezglutenowe sprawi, że zwykły, codzienny wieczór stanie sie … czytaj dalej
Niektórzy mówią, że jak cos jest do wszystkiego, to jest do niczego. Ogólnie rzecz biorąc to prawda. Ale sernik idealny uniwersalny spełni oczekiwania każdego członka naszej rodziny. Idealny w smaku, serowy, waniliowy, nie przekombinowany, prawdziwy sernik wśród serników. Pieczony bez … czytaj dalej
Sernik czekoladowy na paluszkowym spodzie to król wśród serników… Sernik można nazwać naszym wypiekiem narodowym… Każde święta to sernik… Każda większa impreza rodzinna okraszona jest sernikiem. Mamy serniki na zimno, pieczone, kremowe, ciężkie, piankowe, puszyste, maślane, z kruszonką, z owocami, … czytaj dalej
Pamiętacie chrzanową tartę z wędzonym łososiem i ogórkiem kiszonym? Połowę kruchego ciasta, które wówczas przygotowałam, wykorzystałam na upieczenie małych tartaletek, które wypełniła jajecznica z wędzonym łososiem. Proste, banalne wręcz danie, jakim jest jajecznica, zyskuje na atrakcyjności dzięki odpowiednim dodatkom. Każdej … czytaj dalej
Nazwa sałatka z wędzonym łososiem nie mówi nam wiele, ale gdybym miała wymienić w nazwie wszystkie, albo chociaż wiekszość składników, których użyłam do jej przygotowania, zabrakłoby miejsca, a Wy znudzeni, nie zajrzelibyście po przepis. A przepis jest bardzo prosty. Kilka, … czytaj dalej
Jeśli będziecie pamiętać o tym, aby spód i łososia przygotować dzień wcześniej, to zrobienie chrzanowej tarty z łososiem i kiszonym ogórkiem zajmie Wam maksymalnie 30 minut. Tyle, ile wynosi czas pieczenia…ok, jeszcze jakieś 5 minut, aby wrzucić składniki na spód … czytaj dalej
Jeżyny mam jeszcze w zamrażalniku, a ponieważ niedługo bedzie sezon na świeże, należałoby się ich juz pozbyć. Kruche ciasto miało być wykorzystane do czegoś innego, ale po upieczeniu zupełnie zmieniłam zdanie, wrzuciłam na nie jezyny, wylałam budyń, zrobiłam kruszonkę i … czytaj dalej
Smażona cebula z pomidorowym sosem to alternatywa dla cebulowych krążków, które są chyba bardziej popularne niż „kwiat cebuli”. Taki właśnie kształt przyjmuje usmażona cebula… Danie tanie, chciałabym powiedzieć, że zdrowe, bo to przecież cebula, ale chyba nie do końca… Panierka … czytaj dalej
Pyszne, mięciutkie czekoladowe muffiny z twarożkiem i suszonymi pomidorami. Tak, tak, suszonymi pomidorami i koncentratem pomidorowym. Nie ma się co dziwić, wszak pomidory to owoce, skoro na krzaku wisza, jak jagody… O, to nawet są jagody 😉 Mamy dżem z … czytaj dalej
Tort a’la bueno to połączenie pysznego, kakaowego biszkoptu z bogatym w orzechy włoskie i mleko w proszku kremem. Zdecydowanie dla fanów mleka w proszku, bo jest ono w kremie wyczuwalne. Koniecznie dajcie miód do kremu (możecie skorzystać z oferty Manufaktury … czytaj dalej