Krem z selera z gruszką, zainspirowany został kremem, który jedliśmy na Sylwestra. Tamten podany był z prazonymi migdałami i nie był tak kremowy, jak mój. Seler to jedno z najtańszych warzyw korzeniowych, które spokojnie możemy jeść całą zimę, bo dobrze … czytaj dalej
Ponieważ moja rodzina niechętnie jada „odgrzewane kotlety”, zazwyczaj to, co zostaje z obiadu przerabiam na nowe danie. Kurczak a’la gyros, to najłatwiejszy sposób na podanie upieczonego czy też grillowanego wcześniej kurczaka. Wystarczy mięso odzielić od kości, pokroić w kawałki, podsmażyć … czytaj dalej
Kurczak z rożna z jabłkami to najprostszy i najłatwiejszy obiad do przygotowania, jaki tylko moge sobie wyobrazić. Wystarczy znaleźć owego kurczaka, najlepiej takiego wielkości około 2,5 kg, w miarę szczęśliwego, czyli karmionego paszą wolną od GMO, a gdyby to było … czytaj dalej
Nic tak nie poprawia humoru po późnym powrocie z pracy do domu, jak miska pysznej, aromatycznej i sycącej kremowej zupy, takiej jak krem z grochu z jabłkiem i orzechami. Jeśli jeszcze do smaku dodamy efekty wizualne, szybciej zapomnimy o zmęczeniu … czytaj dalej
Piernik sernik z jeżynami łączy popularny i lubiany przez większość sernik ze znanym nam juza ciastem czekoladowym typu brownie. Jeżyny ożywiają całość i nadają świeżości. Słodkie przełamane kwaśnym, czyli to, co lubimy najbardziej. Do ciasta wykorzystałam pół wiaderka sera, który … czytaj dalej
Krem z warzyw z rosołu z brokułem to idealna propozycja dla tych osób, które często gotują rosół, ale nie przepadają za gotowanymi warzywami. Z uwagi na fakt, że moje dzieci rosół kochają i ostatnio co drugi dzień pojawia sie u … czytaj dalej
Pierwszy dzień Bożego Narodzenia, to czas, w którym na stołach królują różnego rodzaju mięsiwa. Po postnej wigilii i momentach „Nie ruszaj, to na święta!!!”, nastaje czas prawdziwej rozpusty: „Jedz, bo się zmarnuje”. Wspaniale sprawdzają się dania, które można przygotować wcześniej. … czytaj dalej
Smażone kapelusze suszonych grzybów, to bardzo proste w przygotowaniu wigilijne danie. Dla mięsożerców, którzy tego dnia przeżywają postne katusze jest namiastką „normalności”, a dla tradycjonalistów stanowi urozmaicenie wśród 12 wigilijnych potraw. Aby móc przygotować smażone kapelusze suszonych grzybów w wigilię, … czytaj dalej
Prosty sposób na smaczne i zdrowe mięso na swiąteczny stół. Pieczony schab ze śliwką to doskonała propozycja nie tylko na święta. Zdrowe, chude mięso, aromatyczne nadzienie. Dzięki temu, że mięso pieczemy w rekawie, jest ono soczyste i mięciutkie. Danie bardzo … czytaj dalej
Lubię przygotowywać ciasta bogate w składniki, przekładane, skomplikowane i takie, które robią efekt WOW… Ale kocham ciasta, jak biszkopt z jabłkami, które można zrobić w 40 minut… babeczki, muffinki, biszkopty… Takie, które przygotujemy w momencie, kiedy nachodzi nas ochota na … czytaj dalej