Kiedy z nieba leje się żar, a w tym roku takich dni nie brakowało, zapominamy, że mamy piekarnik, o gotowaniu nawet nie chce sie myśleć, a rodzinę nakarmić trzeba, z pomoca przychodzą szybkie dania, na zimno, w których możemy połączyć … czytaj dalej
Pyszne kruche ciasto czekoladowe połączone z kwaśnymi powidłami śliwkowymi i słodką, orzechową masą. Całość to idealne połączenie smaków. Mazurek czekoladowo orzechowy z powidłami śliwkowymi to oczywisty faworyt na nadchodzące Święta Wielkanocne, ale równie dobrze się sprawdzi, jako codzienne ciasto do kawy. … czytaj dalej
Ciasto francuskie ma swoje stałe miejsce w mojej lodówce. Jest niezastąpione w przypadku, kiedy mamy mało czasu, a chcemy przygotować coś dobrego i szybkiego do jedzenia. Robię z niego paszteciki z mięsem z rosołu (pomidorowa z pasztecikami,), które podaję z … czytaj dalej
Bardzo szybkie w przygotowaniu tartaletki na bazie ciasta francuskiego z masłem. Z kaszą gryczaną, grzybami leśnymi, gruszką i twarogiem. Wiem, że połączenie składników może nieco zaskakiwać, ale jeśli tylko zdecydujecie się spróbować, przekonacie się, że wszystko pasuje do siebie idealnie. … czytaj dalej
Niesamowicie szybkie w przygotowaniu, Krótko się piecze Obłędne w smaku Smak czekolady i smak chałwy, wszak sezam, z którego robi się tahini, czyli jeden ze składników hummusu, którego użyłam do przygotowania ciasta. Wszystkie składniki mieszamy łyżką, pieczemy tylko 20-25 minut, … czytaj dalej
Tarta, która rewelacyjnie sprawdzi się, jako danie obiadowe w upalne, gorące popołudnia, kiedy żar leje się z nieba i nit nie myśli nawet o uruchamianiu piekarnika. Ale uwaga! Musicie być smart. Spód do tarty upieczcie poprzedniego dnia wieczorem, albo nawet … czytaj dalej
Przepis zobaczyłam tutaj. Zainteresował mnie dodatek mleka w proszku, które od jakiegoś czasu stoi smutno w kuchennej szufladzie. Mleczny sernik nie wymaga dużego nakładu pracy, wystarczy wymieszać składniki łyżką. Ponieważ konsystencja z oryginalnego przepisu nie bardzo pasowała mi ze względu … czytaj dalej
Fasolka szparagowa w nieco innym wydaniu niż standardowo z bułką tartą z masłem… Tym razem w postaci pysznego!!!!! pesto z fasolki szparagowej z orzechami włoski i mnóstwem pietruszki, z odrobiną mięty, bez czosnku… Super dodatek do młodych ziemniaków gotowanych w … czytaj dalej
Lato to czas kolorów, czas zabawy, zarówno tej na świeżym powietrzu, jak i tej w kuchni… Lato to czas świeżych warzyw i owoców, z których możemy wyczarować fantastyczne potrawy, które cieszą nie tylko podniebienie, ale i nasze oczy… Lato to … czytaj dalej
Tort robiony na urodziny teścia, szybko, przed samym wyjazdem… Miało być coś innego, bardziej wyszukanego, ale okazało się, że tydzień nie był dla mnie wyrozumiały i skończyło się czymś bardzo prostym… Ale, jak to się często okazuje, proste pomysły są … czytaj dalej