Niektórzy mówią, że jak cos jest do wszystkiego, to jest do niczego. Ogólnie rzecz biorąc to prawda. Ale sernik idealny uniwersalny spełni oczekiwania każdego członka naszej rodziny. Idealny w smaku, serowy, waniliowy, nie przekombinowany, prawdziwy sernik wśród serników. Pieczony bez … czytaj dalej
Pamiętacie chrzanową tartę z wędzonym łososiem i ogórkiem kiszonym? Połowę kruchego ciasta, które wówczas przygotowałam, wykorzystałam na upieczenie małych tartaletek, które wypełniła jajecznica z wędzonym łososiem. Proste, banalne wręcz danie, jakim jest jajecznica, zyskuje na atrakcyjności dzięki odpowiednim dodatkom. Każdej … czytaj dalej
Oprócz mazurków i serników, tradycją jest to, że nasze stoły podczas swiąt wielkanocnych uginają się od różnego rodzaju mięs, podawanych na gorąco i na zimno. Pasztety, pieczenie, galaretki z nóżek, kiełbasa pod wszelką możliwą postacią… Na bogato!!! Jakiś czas temu … czytaj dalej
Biała kiełbasa podawana na różne sposoby, to wielkanocna tradycja. Biała kiełbasa pieczona w cydrze to mój sposób na tegoroczne święta wielkanocne. Biała kiełbasa gości na naszym codziennym stole, podawana z żurkiem, który gotuję dość często, bo jest to jedna z … czytaj dalej