Takie sałatki robi się w maksymalnie 15 minut.

Mając wszystkie składniki w lodówce, zanim domownicy dobrze się rozgoszczą w mieszkaniu, serwujemy im elegancki posiłek.

Bardzo prosta w przygotowaniu i efektownie wyglądająca…

A smak rewelacyjny…

Ekspresowa sałatka z kurczakiem i granatem

3 porcje/15 minut

1 podwójna pierś z kurczaka

1 łyżka przyprawy  Knorr przyprawa do złotego kurczaka

3 garści mieszanki sałat (takie, jak lubicie, ja daję z rukolą)

1/2 granatu

1/2 szklanki słonecznika

10 pomidorków koktailowych

2 łyżki oleju

sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

1/2 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę

szczypta soli i cukru

pieprz czarny świeżo mielony

Pierś z kurczaka kroimy w paski, posypujemy przyprawą, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Pomidorki koktailowe kroimy na pół. 
Słonecznik prażymy na suchej patelni, aż będzie miał ładny brązowy kolor.

Z granatu wyjmujemy pestki.

Wszystkie składniki  sosu umieszczamy w słoiku, zakręcamy i energicznie potrząsamy, aby całość się wymieszała.

Na talerzach rozkładamy sałatę, pomidorki, kawałki upieczonego kurczaka. Polewamy sosem, posypujemy pestkami słonecznika i granatu.

Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.

 Smacznego 🙂