Gofry
Gofry
Składniki
  • 3 jajka
  • 70ml oliwy Gallo classico
  • 250g mąki pszennej tortowej
  • 375ml mleka
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
  1. Jajka rozbijamy oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Wszystkie pozostałe składniki mieszamy dokładnie mikserem, dodajemy ubitą pianę i całość mieszamy delikatnie łyżką. Gofrownicę rozgrzewamy, wlewamy porcjami ciasto i pieczemy 3-4 minuty, do momentu, aż gofry będą rumiane. Podajemy z ulubionymi dodatkami.