Ponieważ moja rodzina niechętnie jada „odgrzewane kotlety”, zazwyczaj to, co zostaje z obiadu przerabiam na nowe danie. Kurczak a’la gyros, to najłatwiejszy sposób na podanie upieczonego czy też grillowanego wcześniej kurczaka.

Wystarczy mięso odzielić od kości, pokroić w kawałki, podsmażyć z czosnkiem i przyprawami, dodać podsmażone warzywa, plus tortille i sos, i mamy obiad gotowy.

• 1 upieczona/grillowana pierś z kurczaka
• 2 łyżeczki przyprawy Vegeta Natur z czosnkiem
• 2 łyżki oleju
• 1 czerwona papryka
• 1 żólta papryka
• 2 cebule
• 1/2 pomarańczy
• sałata lodowa
• placki tortilli
• liście świeżej mięty
• sól
• świeżo mielony czarny pieprz
• sos czosnkowy:
• 3 łyżki majonezu
• 5 łyżek jogurtu typu greckiego
• 1 łyżeczka Vegety Natur z czosnkiem
• odrobina cukru

Mięso z kurczaka kroimy na kawałki, doprawiamy Vegetą Natur z czosnkiem.

Z papryki usuwamy gniazda nasienne, kroimy w paski. Cebulę kroimy na pół, a nastepnie w plasterki. Na jednej łyżce oleju podsmażany mięso na złoty kolor, zdejmujemy z patelni.

Na tę samą patelnię dolewamy oleju, wkładamy pokrojone warzywa i smazymy około 5 minut, aż zmiękną, ale nadal będą jędrne. Po usmażeniu mieszamy z mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Wszystkie składniki na sos czosnkowy mieszamy razem. Na tortilli rozkładamy mięso z warzywami, polewamy sosem czosnkowym, dodajemy liście sałaty lodowej, zwijamy w rulon i podajemy.

Smacznego 🙂

kurczak a'la gyros

Wydruk przepisu

kurczak a'la gyros Wydruk przepisu

Składniki

• 1 upieczona/grillowana pierś z kurczaka
• 2 łyżeczki przyprawy Vegeta Natur z czosnkiem
• 2 łyżki oleju
• 1 czerwona papryka
• 1 żólta papryka
• 2 cebule
• 1/2 pomarańczy
• sałata lodowa
• placki tortilli
• liście świeżej mięty
• sól
• świeżo mielony czarny pieprz
• sos czosnkowy:
• 3 łyżki majonezu
• 5 łyżek jogurtu typu greckiego
• 1 łyżeczka Vegety Natur z czosnkiem
• odrobina cukru

Porcje:

Sposób przygotowania

1. Mięso z kurczaka kroimy na kawałki, doprawiamy Vegetą Natur z czosnkiem. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, kroimy w paski. Cebulę kroimy na pół, a nastepnie w plasterki. Na jednej łyżce oleju podsmażany mięso na złoty kolor, zdejmujemy z patelni. Na tę samą patelnię dolewamy oleju, wkładamy pokrojone warzywa i smazymy około 5 minut, aż zmiękną, ale nadal będą jędrne. Po usmażeniu mieszamy z mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki na sos czosnkowy mieszamy razem. Na tortilli rozkładamy mięso z warzywami, polewamy sosem czosnkowym, dodajemy liście sałaty lodowej, zwijamy w rulon i podajemy.

Udostępnij ten przepis