Szybka sałatka tropikalna z tortelloni

with Brak komentarzy

Czasami, kiedy mamy mało czasu, a ochotę na coś smacznego i elegancko wyglądającego, warto sięgnąć po półprodukty.

Wystarczy przeczytać skład na opakowaniu, aby wybrać zdrowe produktu. Przecież nawet chleb może być „ten dobry” i ten z niekoniecznie potrzebnymi składnikami.  

Torellini możemy przygotować w domu, to nic trudnego, ale zajmuje masę czasu. Zagniatanie ciasta, klejenie „uszek”, do tego farsz, gotowanie, pełno mąki i bałaganu wszędzie…

Lubię taki bałagan, ale ostatnio nie mam na niego w ogóle czasu…

Poniżej sałatka z tortelloni (takie większe tortellini) z grillowanymi warzywami w środku i super słonecznymi owocami, podana w ananasie z odrobiną chili, która nadaje całości charakteru…

 Plusem tej sałatki jest też to, że nie potrzebujemy super ekstra zastawy, aby to danie wyglądało bardzo zachęcająco. Wierzcie mi, że zarówno dzieci, jak i dorośli spojrzą na nie przychylnym okiem. 

 

Szybka sałatka tropikalna z tortelloni


 

 

 

1 dojrzały ananas

3 mandarynki

250 g tortelloni z grillowanymi warzywami (może być inny smak)

2 jabłka

1 łyżeczka soku z cytryny

1/2 papryczki chili

6 łyżek majonezu light

sól

pieprz czarny

 

Z ananasa odkrajamy górną część, staramy się tak wydrążyć środek, aby nie naruszyć skórki. Mamy uzyskać miseczkę, w którą będzie można nałożyć sałatkę. Wydrążony miąższ kroimy w kostkę.

Mandarynki obieramy z skórki, usuwamy białe błonki. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny. 

Tortelloni gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, studzimy.

Wszystkie składniki sałatki mieszamy z majonezem, doprawiamy solą, pieprzem i posypujemy posiekaną papryczką chili.

Część sałatki nakładamy do wydrążonego ananasa, resztę podajemy w miseczce.

 

Smacznego 🙂

 

A przy okazji…. jeśli brakuje Wam eleganckich miseczek i super zastawy stołowej, 

zapraszam do sklepu dajar na zakupy. Znajdziecie tam nie tylko zastawy obiadowe, ale też patelnie, garnki i inne cuda… 

Na hasło „zdrowe-gotowanie” dostaniecie 10% rabatu na wszystko, co znajduje się w ofercie.

 


 

#Ambition 


Ambition z dbałością

Follow aczp:

Pracuję, gotuję, bloguję i wychowuję dzieci...

Latest posts from