Szybka sałatka z groszkiem

with Brak komentarzy

Sałatka w stylu tych, które robimy, gdy goście dzwonią domofonem, że stoją pod drzwiami, bo akurat wracają z wakacji i tak sobie pomyśleli, że dawno się przecież nie widzieliście, no i z tej okazji, tak po drodze, wpadli…

nie dzwonili, bo głowy nie chcieli zawracać, głodni nie są, jedli przecież przed wyjazdem (jakieś 5 godzin temu!!!), oni tylko na herbatkę wpadli…

co prawda mają jeszcze dwa dni urlopu, gdybyście mocno namawiali, to może dadzą się skusić na nocleg u was… bo przecież tyle do obgadania jest, a czasu tak mało, a życie tak pędzi…

No i myślicie gorączkowo, czym gości zająć, aby przy samej tylko herbatce nie siedzieli…

I taka sałatka spada nam niczym gwiazdka z nieba. Pomysł na nią spada z nieba, bo przygotowanie jak zwykle spada na was…

Groszek, por i jajko, do tego łyżka majonezu i gotowe.

W wersji de luxe możecie dorzucić pokrojone na kawałki mięso z wędzonego udka kurczaka.

 

Szybka sałatka z groszkiem


 

 

1 mała puszka groszku konserwowego

2 kawałki pora (biała część)

4 jaja ugotowane na twardo

2-3 łyżki majonezu

sól

pieprz

natka pietruszki

 

Groszek odsączamy z zalewy, przepłukujemy wodą, zostawiamy na sicie do całkowitego odsączenia. Pora kroimy w krążki. Jajka obieramy ze skorupek i kroimy na kawałki. Wszystkie składniki umieszczamy w miseczce, dodajemy sól, pieprz, majonez i posiekaną natkę pietruszki, delikatnie mieszamy. 

Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce (jeśli mamy na to czas).

 

 

Smacznego 🙂 

 

 

Nie zapomnij wziąć udziału w KONKURSIE 🙂

 


Follow aczp:

Pracuję, gotuję, bloguję i wychowuję dzieci...

Latest posts from