Smażona cebula z pomidorowym sosem to alternatywa dla cebulowych krążków, które są chyba bardziej popularne niż „kwiat cebuli”. Taki właśnie kształt przyjmuje usmażona cebula… Danie tanie, chciałabym powiedzieć, że zdrowe, bo to przecież cebula, ale chyba nie do końca… Panierka … czytaj dalej
Pamiętacie łososia z warzywami – zimowa blaszka? Łosoś został zjedzony, a zostały warzywa. Zgodnie z tym, co wykrzykuje Jasiek: „Nie wyrzucaj, wykorzystaj” – cytat pochodzi z Psiego Patrolu, należało odpowiednio zagospodarować pozostałości… Pamiętacie, że szanowna rodzina, (cytuję: „Nie będę jadła … czytaj dalej
Ponieważ moja rodzina niechętnie jada „odgrzewane kotlety”, zazwyczaj to, co zostaje z obiadu przerabiam na nowe danie. Kurczak a’la gyros, to najłatwiejszy sposób na podanie upieczonego czy też grillowanego wcześniej kurczaka. Wystarczy mięso odzielić od kości, pokroić w kawałki, podsmażyć … czytaj dalej
Nic tak nie poprawia humoru po późnym powrocie z pracy do domu, jak miska pysznej, aromatycznej i sycącej kremowej zupy, takiej jak krem z grochu z jabłkiem i orzechami. Jeśli jeszcze do smaku dodamy efekty wizualne, szybciej zapomnimy o zmęczeniu … czytaj dalej
Lato to bogactwo warzyw i czas, kiedy namiętnie robimy różnego rodzaju „lecza” – tak potocznie nazywamy każdą potrawkę, którą przygotowujemy z letnich warzyw, choć z leczem zazwyczaj mało ma ona wspólnego… Pomidory, papryka, cebula, świeże zioła, plus do tego te … czytaj dalej
Biała kiełbasa podawana na różne sposoby, to wielkanocna tradycja. Biała kiełbasa pieczona w cydrze to mój sposób na tegoroczne święta wielkanocne. Biała kiełbasa gości na naszym codziennym stole, podawana z żurkiem, który gotuję dość często, bo jest to jedna z … czytaj dalej
Jesień to niekwestionowany czas dyni. O ile hokkaido gości u nas od kilku dobrych lat, to po inne odmiany sięgam rzadko. Ale rzadko, nie znaczy w ogóle. Dynia makaronowa rzuciła się na mnie w jednym z marketów, a że miała … czytaj dalej
