Frankowy krem z papryki

with Brak komentarzy

Jesienna zupa w stylu „zero waste” to w moim przypadku krem z papryki ze smażoną kiełbasą Franki z Morlin, czyli w skrócie Frankowy krem z papryki. Bazą jest pyszna zupa krem, w której oprócz papryki lądują wszystkie resztki warzyw, które … czytaj dalej

Chłopski garnek z fasolą

with Brak komentarzy

Chłopski garnek z fasolą to prawdziwie zimowe danie, jednogarnkowe, sycace, aromatyczne, sprawiające, że nawet drwal, po zjedzeniu go będzie czuł się najedzony. Podstawa to dobrej jakości kiełbasa i czosnek. Zamiast ziemniaków dajemy fasolę, a całość topimy w pysznym pomidorowym sosie. … czytaj dalej

Smażona cebula z pomidorowym sosem

with Brak komentarzy

Smażona cebula z pomidorowym sosem to alternatywa dla cebulowych krążków, które są chyba bardziej popularne niż „kwiat cebuli”. Taki właśnie kształt przyjmuje usmażona cebula… Danie tanie, chciałabym powiedzieć, że zdrowe, bo to przecież cebula, ale chyba nie do końca… Panierka … czytaj dalej

Kurczak a’la gyros

with Brak komentarzy

Ponieważ moja rodzina niechętnie jada „odgrzewane kotlety”, zazwyczaj to, co zostaje z obiadu przerabiam na nowe danie. Kurczak a’la gyros, to najłatwiejszy sposób na podanie upieczonego czy też grillowanego wcześniej kurczaka. Wystarczy mięso odzielić od kości, pokroić w kawałki, podsmażyć … czytaj dalej

Muszle z mozzarellą i bazylią w warzywnym sosie

with Brak komentarzy

Lato to bogactwo warzyw i czas, kiedy namiętnie robimy różnego rodzaju „lecza” – tak potocznie nazywamy każdą potrawkę, którą przygotowujemy z letnich warzyw, choć z leczem zazwyczaj mało ma ona wspólnego… Pomidory, papryka, cebula, świeże zioła, plus do tego te … czytaj dalej

Dynia makaronowa ze smażonymi warzywami

with 2 komentarze

Jesień to niekwestionowany czas dyni. O ile hokkaido gości u nas od kilku dobrych lat, to po inne odmiany sięgam rzadko. Ale rzadko, nie znaczy w ogóle. Dynia makaronowa rzuciła się na mnie w jednym z marketów, a że miała … czytaj dalej

Pieczony kurczak z warzywami i sosem (jednoblaszkowe)

with Brak komentarzy

Są osoby, dla których gotowanie, pieczenie, przygotowywanie codziennych posiłków, to nie tylko obowiązek, ale też sposób na relaks i oderwanie myśli od pracy… Jestem jedną z tych osób. Uwielbiam spędzać czas w kuchni. Lubię pichcić dla rodziny, piec ciasta, wymyślać … czytaj dalej

Spring rollsy z hummusem

with Brak komentarzy

Ekspresowe w przygotowaniu, łatwe do zabrania w drogę, smaczne i zdrowe spring rollsy, napakowane sezonowymi warzywami, z dodatkiem hummusu. Pasują praktycznie na każdą okazję. Można je zabrać do pracy i zjeść w przerwie śniadaniowej, zapakować dzieciom do plecaka, zabrać ze … czytaj dalej

Kolorowa tarta z warzywami

with Brak komentarzy

Lato to czas kolorów, czas zabawy, zarówno tej na świeżym powietrzu, jak i tej w kuchni… Lato to czas świeżych warzyw i owoców, z których możemy wyczarować fantastyczne potrawy, które cieszą nie tylko podniebienie, ale i nasze oczy… Lato to … czytaj dalej

1 2 3