Chłopski garnek z fasolą to prawdziwie zimowe danie, jednogarnkowe, sycace, aromatyczne, sprawiające, że nawet drwal, po zjedzeniu go będzie czuł się najedzony. Podstawa to dobrej jakości kiełbasa i czosnek. Zamiast ziemniaków dajemy fasolę, a całość topimy w pysznym pomidorowym sosie. … czytaj dalej
Sałatka w słoiku to metoda na zdrowy lunch w pracy lub szkole. chociaż przyznam, ze moje dzieci wola jednak lunchboxy zamiast słoików (…bo głupio to wygląda, mamo…). Dla mnie jednak słoik ma w sobie ten plus, że oprócz smaku, możemy … czytaj dalej
Kanapki do łapki !!! Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – mawiają mądrzy. Pewnie mają rację, ale co zrobić, kiedy dzieci niejadki wymyślają cuda, byle tylko śniadania nie jeść. Cóż, nie pozostaje nic innego, jak całość tak podać, aby dziecię nie … czytaj dalej
Wyjątkowo odświeżające danie. Danie proste, do przygotowania którego potrzebujemy składników najlepszej jakości: najbardziej słodkich pomidorów, pachnących pomidorami, bardzo dobrej jakości mozzarelli, najlepszej jakości oliwy z oliwek, polskiego czosnku i świeżej, aromatycznej bazyli. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy i odstawiamy do lodówki … czytaj dalej
Lato to bogactwo warzyw i czas, kiedy namiętnie robimy różnego rodzaju „lecza” – tak potocznie nazywamy każdą potrawkę, którą przygotowujemy z letnich warzyw, choć z leczem zazwyczaj mało ma ona wspólnego… Pomidory, papryka, cebula, świeże zioła, plus do tego te … czytaj dalej
Lato to czas warzyw i owoców. Kuszą smakiem i zapachem, zachęcają kolorami. Lato to idealny czas na eksperymentowanie, mieszanie smaków, których do tej pory nie łączyliście… Lato to czas na witaminy, które leżą w ogrodzie i trzeba tylko po nie … czytaj dalej
Szybka pizza z pomidorami i mozzarellą, to inspiracja włoską pizzą, z tym że moja jest bardzo szybka, z minimalną ilością składnków najlepszej jakości … Bo taka jest kuchnia włoska: prosta, wykorzystująca lokalne i sezonowe produkty, stawiająca na jakość… Zamiast ciasta … czytaj dalej
Wspaniała, wypełniona kremowym serkiem i szpinakiem tarta, z całymi pomidorami. Doskonała na gorąco, równie smaczna na zimno. Bardzo dobrze się przechowuje w lodówce, dobrze kroi na porcje, bardzo dobrze się prezentuje i super smakuje. Pomidory możemy dodać w plastrach, ale … czytaj dalej
Mając trójeczkę pociech, pracę, męża i jeszcze trochę innych spraw na głowie, podstawową zasadą, aby nie zwariować, jest dobra organizacja… WSZYSTKIEGO. Chociaż nawet to nie daje gwarancji, że nie nabawimy się uszczerbku na psychice… Dobra organizacja dotyczy również codziennych posiłków, … czytaj dalej
